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【消息】吃黄瓜的好处夏季吃黄瓜有什么好处

发布时间:2020-12-25 19:33:37 阅读: 来源:油泵厂家

今天我给大家带来的是一些吃黄瓜的好处,爱吃黄瓜的朋友下面抓紧时间和我一起了解下吧。

吃黄瓜的好处

黄瓜清脆爽口,一年四季都深受人们喜爱。尤其到了夏天,这黄瓜不仅可以是餐桌上的一道菜,还可以是饭后的可口水果---红茜

比西瓜牛100倍

黄瓜几乎继承了西瓜所有的好处——含水量为各类蔬菜之最,还带有除热、利水、解毒的功效.而且黄瓜适用人群更广:肥胖人群、肝病患者(尤其是爱喝酒的肝病患者)、尿酸高的人群、想排毒养颜的人群、糖尿病人都可以吃。

常吃黄瓜的12个理由

1.补水

黄瓜含水量高达96.7%,是所有食物中含水量最高的,能很好地补充体液。

2.排毒

营养丰富的黄瓜能“清扫”体内垃圾,常吃还有助于预防肾结石。

3.补充维生素

黄瓜富含多种维生素,如B族维生素、维生素C等。需要提醒的是,黄瓜连皮吃,补充维生素的效果更好。

4.护肤

黄瓜富含钾、镁和硅等矿物质,有益皮肤健康。

5.预防便秘

黄瓜水分多,热量低,有益减肥。其中的膳食纤维能防便秘。

6.抗癌

黄瓜中含有开环异落叶松脂素、落叶松脂素、松脂素三种木脂体,可降低卵巢癌、乳腺癌、前列腺癌和子宫癌等多种癌症危险。

7.预防糖尿病,降脂稳压

黄瓜中的一种激素有益胰腺分泌胰岛素,有益改善糖尿病。黄瓜中的固醇类成分有利于降低胆固醇。黄瓜富含的膳食纤维、钾和镁有益调节血压水平,预防高血压。

8.清新口气

黄瓜汁对治愈牙龈疾病有益,常吃能让口气更清新。

9.顺发亮甲

黄瓜中的硅可使头发更顺,指甲更亮更结实。其中的硫和硅还有益刺激头发生长。

10.减轻关节炎和痛风疼痛

黄瓜中的硅有助增强关节结缔组织健康。黄瓜与胡萝卜汁同食可降低尿酸,缓解关节炎和痛风疼痛。

11.醒酒

黄瓜含有大量的B族维生素和电解质,可补充重要营养素,从而减轻酒后不适,缓解宿醉。

12.有益肾脏健康

黄瓜可降低体内尿酸水平,对肾脏具有保护作用。

黄瓜既是蔬中佳品,也是一味治病防病的中药,其肉、皮、秧、籽、根、藤、瓤、蒂、头均可入药。

黄瓜藤、黄瓜叶也是宝!

黄瓜藤具有明显的直接扩张血管、减慢心率、降低血压和降低胆固醇的作用,可以用来泡水吃。黄瓜叶具有清热、化痰、利尿、除湿、滑肠、镇痛的作用,可以用来捣碎敷。

黄瓜蒂(黄瓜巴儿)保护肝脏,预防酒精中毒

黄瓜蒂子中含有一种物质,叫“苦味素”。它是葡萄糖苷所形成的。虽然有点苦,但是能提高人体免疫功能,具有抗菌、化毒,抵御肿瘤的功效,可用来治疗慢性肝炎和迁延性肝炎,应酬多的朋友,建议每天一根,可以醒酒,预防酒精中毒哦!

黄瓜汁能调节血压

黄瓜汁能调节血压,预防心肌过度紧张,每天一杯黄瓜汁可以使神经系统镇静和强健,增强记忆力。将黄瓜和黄瓜蒂一起放入果汁机中打碎成黄瓜汁,如果觉得口感不佳,可以试着加一些蜂蜜。

黄瓜皮防治口腔疾病

黄瓜皮煎水服用,可以防止唇炎、口角炎,并且对牙龈损坏和牙周病的防治有一定功效,还能预防头发脱落和指甲裂损。

带刺的黄瓜更好吃

什么样的黄瓜好吃,有人说看颜色,也算对,外行点。关键要顶端带花,黄色的小花;浑身还要带刺,有点扎手,这才新鲜,吃起来脆的。

在生吃之前,建议先将黄瓜用盐水浸泡15~20分钟,再用清水冲洗干净,不要削皮,因为主要营养都在皮上。

做凉菜的时候,尽可能地将黄瓜蒂切得碎一些,然后和黄瓜一起拌入菜中。

这样腌黄瓜,味道比肉还好吃,很多人习惯吃拍黄瓜,其实黄瓜还有一种吃法值得推荐,那就是腌黄瓜。黄瓜一旦经过腌制,它含有单宁酸,常吃腌黄瓜,可以使患有低血压的人升压防病。

准备

1.黄瓜10斤

2.小尖椒0.5斤(二者用一斤盐淹透后将水挤掉)

3.姜(最好嫩姜)去皮切片0.5斤

4.白糖1斤

5.白酒0.4-0.5斤

6.酱油3斤

7.色拉油0.3斤。

详细步骤

▼黄瓜洗干净以后,晾干表面的水分,尖椒和蒜也要洗净晾干

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▼晾干的黄瓜切成段,再把每段切成条。如果还有残余的少许水分,用纸巾擦干

▼再切成条

▼把黄瓜条放入盆里

▼加盐,腌出水分

▼白花花的盐加了多半袋

▼腌黄瓜用到的坛子肚大口小,适合密封。

▼配料,酱油和冰糖

▼酱油要放入锅中煮开,煮的时候,把冰糖放入,一起化开。

▼腌过的黄瓜,水分出来很多,一大盆黄瓜条,只剩下半盆了。

▼姜是腌黄瓜中的配料,最好选用新姜,味道更鲜

▼姜切成块

▼一大盆的黄瓜腌完,就剩下一小盆了。

123 今天我给大家带来的是一些吃黄瓜的好处,爱吃黄瓜的朋友下面抓紧时间和我一起了解下吧。

▼尖椒没有全部切开,怕切开了,黄瓜太辣。

▼材料准备完以后,先把晾凉的酱油和冰糖液体倒入坛子,然后加入黄瓜、姜、蒜片。

▼然后,炒锅放油,烧热,放入一些花椒。

▼花椒爆香以后,关火晾凉。

▼浇入坛子。再加入一些白酒

▼这样,腌黄瓜的料就放齐了!

密封发酵。大功告成!一周后就可以吃了~

步骤很详细吧!可好吃了!赶快学起来!

夏季吃黄瓜的理由真是太多了,今天又学会了一招新吃法:腌黄瓜,不仅好吃,还有营养价值哦!

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